Bayプレート【ベイプレート】MissionBayオリジナル

Mission Bayオリジナルプレート「Bayプレート」をつくりました。



MissionBayのカフェでドイツ風パンケーキ『ダッチベイビー』のお皿としても使っている、独特の白味と風合いが自慢のプレート。表面にはつやがあり、裏面はマットな質感を残しています。日本六古窯(にほんろっこよう)のひとつ、常滑焼(とこなめやき)。Bayプレートに使われている土は、いわゆる半磁器(磁器と陶器の中間の性質)の土をベースに、表面に黒く見える粒の「白御影」と常滑伝統の「白土」を配合した窯元オリジナルのもの。組み合わせることで強くしっかりとした食器になりました。電子レンジ、オーブンレンジ、食洗機をご使用いただけますので盛る料理を選ばず使い勝手が良い、便利な一品です。見た目よりそれほど重くない、手になじむ形で割れにくいのがもうひとつの特徴でもあります。いろんなシーンでお使いいただけるユースフルな食器、ご家庭の食卓に仲間入りさせてみてはいかがでしょうか。











wrap



wrap
Bayプレートは量産するための型は作らず、職人によって一つ一つを「ろくろ」でつくっています。少しアイボリーがかった土を使い、磁器に似た白い素地に陶器のような性質を持ち合わせるのが特徴です。比較的よく焼き締まり、吸水性が一般の陶器より小さいので、ダメージを受けにくく長くお使いいただけます。















▼Bayプレート【Mサイズ】(φ25cm)には、Mission Bay看板メニュー『ダッチベイビー』が乗っています。



bayPM







〜ダッチベイビーとは?〜



ドイツ生まれアメリカ育ちのパンケーキ。一見うすやき卵のような姿ですが、フライパンのフチに沿って焼き上がったカリカリの食感と中心部のモチモチ食感が面白い、まったく新しいスイーツです。富士の愛鷹山麓で育った鶏卵をふんだんに使用。卵の豊かな風味が味わえます。
発信国日本
サイズ

【S】φ20cm×H2cm
【M】φ25cm×H2cm

【L】φ32.5cm×H3cm
素材白御影、白土
原産国日本(常滑市)
ご注意●電子レンジ・オーブン・食洗機の使用OK。
●素地はよく焼き締まってほとんど磁器化していますが、わずかに吸水性があります。
●経年により釉薬の表面に細かいひびが入ってくることがありますが、ご使用には差し支えありません。