月替わりダッチベイビー

2019.11_1

気がつけば11月!秋もだんだん深まっていくのを感じますね。
先月のモンブランのダッチベイビーは
多くのお客様からご好評いただきありがとうございました!
今月は食べ応えのあるお食事系ダッチベイビーをご用意しました。

 

『根菜とヤンニョムチキンのタルタルソースダッチベイビー』
韓国で人気のヤンニョムチキンと旬のさつまいもやレンコンなどの根菜、
クリーミーなタルタルソースを合わせた食欲をそそるダッチベイビーです。

 

ヤンニョムとは…
コチュジャンにニンニクやごま油、砂糖、お酢などを加えた
甘酸っぱくて、ピリっと辛く、後を引く美味しさの
いろんな料理に使える韓国の万能調味料です。

 

ヤンニョムチキンはそのタレで和えたフライドチキンです。

揚げたてのフライドチキンの
サクッと、じゅわっとした衣に絡まったヤンニョムタレ、
素揚げしたさつまいものホクホク感と
蓮根のシャキシャキした食感も楽しいです。

また、ごとうの卵を使用した自家製タルタルソースが
ピリッとした辛さをマイルドにしてくれます。

ほのかな甘みともちもち生地のダッチベイビーも
韓国の屋台料理のようなクセになる味の組み合わせと食感がよく合います。

ボリュームがあってランチにぴったりですし、
ビールとも相性がいいので、休日の“ご褒美ランチ”としてもオススメです!

 

『根菜とヤンニョムチキンのタルタルソースダッチベイビー』
販売期間:11月1日(金)〜12月2日(月)まで
販売価格:1,000円+tax