<Mission Bay>月替わりダッチベイビー

12月DB

12月に入り、一気に寒くなってきましたね。

テレビを見ても、街中を見てもクリスマスの装いで華やかで気分もあがります☆

 

 

さて、Mission Bay月替りダッチベイビーですが

12月は「ブラックフォレストDB〜ジャーマンクッキー付〜」です!

 

今回はドイツ発祥のブラックフォレストケーキがテーマ。

※ブラックフォレストケーキ…シュヴァルツヴェルダー・キルシュトルテが正式名称。

直訳すると「黒い森のチェリー酒ケーキ」だそうです。

黒い森をイメージしたココアスポンジケーキとシュヴァルツヴァルト地方名産の

サクランボとその蒸留酒をたっぶり使った大人向けのケーキ。

 

Mission Bayではココア生地に生姜とシナモンパウダーを加え、

ラズベリーとブラックチェリーをのせ、

お店で焼き上げたジャーマンクッキーを添えました。

 

スパイスが香り、ラズベリーソースとホイップクリームで

甘酸っぱいスイーツダッチベイビーです。

お酒は入っていませんが、どちらかというと大人向けのダッチベイビーですね☆

 

 

販売期間:12月1日(土)〜12月29日(土)まで

販売価格:¥1,000(税抜)